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Vous avez le bec sucré ? Atelier Opéra
Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Saint-Maurice-sur-Adour 40270
Le 22/02/2022
L'opéra, l'un des plus grands classiques de la pâtisserie française, a été créé au milieu du 20ème siècle. Constitué d’une succession de couches de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café puis recouvert d'un glaçage croustillant chocolat, il est un entremets raffiné digne de repas de fêtes. Relèverez-vous le défi de le réaliser vous-même ?